A leo, ma che dici? Prima suggerisci, e poi non insegni?
Secondo me, farne un NAS, o un FileServer, con quelle caratteristiche può andare anche bene, ovviamente disco a parte.
Siete tre pc in casa (solo due contemporanei, no?), e quindi l'accesso ad un fileserver del genere non dovrebbe creare troppo traffico (due sessioni...).
Tieni conto che ho dei file server Lacie in casa che servono 5 pc, e con che cosa credi siano fatti? 266MHz di cpu... in confronto 2GHz è un missile...