Con la scheda sola puoi fare pochissimo. Puoi fare piccole cose come accendere solo il led integrato e mandare messaggi al monitor seriale dell'IDE.
Ti serve uno shield oppure una breadboard per fare qualche esperimento di elettronica. Ci sono in giro degli starter kit con un po' di ponticelli, resistenze, diodi led ed altro, tanto per cominciare a "spippolare".
Io mi trovo bene con lo shield col display LCD+joystick. Dopo il giochino Mangiascappa adesso sto scrivendo una versione di Snake.
Cmq un altro shield che vorrei prendere è il
TellyMate, un adattatore TV che permette di gestire un'uscita video B/N a 38*25 caratteri. Con quello montato con l'Arduino si ha quasi un mini computer stile anni '80 per le mani